La soirée du Cercle en quelques mots ...

 

Vendredi soir se déroulait notre Cercle mensuel,

alors pour ceux qui n'ont pas pu venir ...et pour les autres, voici un petit condensé de la soirée.

Après notre Cercle de mai, intimiste et serein, ce fut hier soir un Cercle foisonnant et exalté qui a rassemblé des membres passionnés, amusés et vifs ...

Malgré la fatigue de fin de semaine, l'heure tardive et autres petits tracas quotidiens ... je me dois de féliciter l'enthousiasme, l'énergie et la bonne humeur d'hier soir !

Ce fut effectivement une soirée pleine de vie et d'esprit, avec entre autres :

Un Serge, qui a brillé par sa culture ...

Des canelés de Sophie, qui ont frôlé la "hola" ...! 

Une Stéphanie, qui ne veut définitivement pas qu'on raconte l'histoire ... 

Et une Julie, très en colère contre un roman ...  

Et puis en vrac et dans le désordre, il a été question ...

de ces romans si riches qu'ils offrent plusieurs niveaux de lecture, de la fascinante personnalité de Sagan, de DSK et autres dégénérés sexuels qui devraient lire les bons romans, de la pertinence du regard de l'étranger sur un pays, de ces colères trop virulentes qui cachent des choses, et puis, et puis ... ! On s'est encore couché à pas d'heure !! 

Bref comme d'hab', des romans riches qui donnent forcément matière à des discussions qui le sont tout autant ...

Les livres que Le Cercle (à l'unanimité de ceux qui les ont lu) vous recommande ce mois-ci ...  

Notre prochain Cercle aura lieu le 1er juillet ...

Et la liste des nouveaux titres est d'ores et déjà disponible, ici  ...

Bonnes lectures à tous     

Comments

[Sophie]

Hello,


 


Non, je ne suis pas d'origine bordelaise, mais ma recette oui.


Comme promis, la voici :


1/2 l de lait, 40 g de beurre, 100 g de farine, 2 jaunes d'oeufs + 2 oeufs entiers, 250 g sucre(si, si), un petit bouchon de rhum.


Préchauffez votre four thermostat 7 (220 °C). Faites chauffer un peu le lait avec le beurre pour qu'il fonde (ça peut être au micro-ondes). Battez tous les oeufs et le sucre ensemble jusqu'à ce
que le mélange mousse. Ajoutez la farine et mélangez pour obtenir un mélange homogène.


Versez progressivement le lait chaud et délayez le mélange pour avoir une sorte de pâte à crêpes épaisse. Versez le rhum si vous en mettez.


Versez la pâte dans les moules à cannelés et mettez au four pendant 45-50 min. Sortez du four, laissez refroidir 10 minutes avant de démouler.


Biz


 


 

[vivi]

Sophie et ses canelés seraient-ils d'origine bordelaise ?

[Alex-Mot-à-Mots]

Et tu oses mettre en photo des canelés alors qu'on n'en a pas eu, nous....